このサイトではこれまでもいくつかの冷凍食品・冷凍宅配サービスなどを紹介してきました。主にお弁当系・ミールキットなどでしたが、今回は「冷凍ピザ」
スーパーなどでも冷凍ピザは見かけますが、あまり購入したことはありません。なんとなくTHE冷凍ピザの味ってのが想像できてしまうというか、昔食べた印象が残ってしまっているというのもあると思います。
今回紹介するのは「ピザ専門店」の「PIZZALABO」が通販で販売している冷凍ピザです。
今まで食べたことのある冷凍ピザとの違いはあるのだろうか？？というのを確かめるべく、PIZZALABOの冷凍ピザを食べ率直な感想などを綴っていきたいと思います！
今回の記事で紹介するのは以下の内容になります。
- おすすめ冷凍ピザPIZZALABOとは
- おすすめ冷凍ピザPIZZALABOの焼き方
- おすすめ冷凍ピザPIZZALABOの食べ比べレビュー
- おすすめ冷凍ピザPIZZALABOの購入方法
- おすすめ冷凍ピザPIZZALABOの料金
美味しい冷凍ピザが食べたい！おすすめの冷凍ピザを探している！という方の参考になれば幸いです！
おすすめ冷凍ピザPIZZALABOとは
まずはPIZZALABOの冷凍ピザの特徴を少しばかり紹介したいと思います。
3年の歳月を経てついに完成したこだわりピザ
ソースや具材は全て自家製
サクサク・もちもち2つの食感を楽しめる
PIZZALABOの冷凍ピザが完成までにかかった年月はなんと3年！その結果他では味わえない食感をもつ「冷凍ピザ」が完成したとのこと！
試行錯誤を繰り返し完成したPIZZALABOの冷凍ピザですが生地は小麦粉、塩、水、イーストのみを使用。その他チーズは冷凍ピザに合うイタリア産モッツァレラチーズを使用し、ピザに欠かせないトマトソースや、自家製ソーセージなど至るところにこだわったピザとなってます。
一番の特徴と言ってもいいのが「ピザ生地」粉に関しては冷凍ピザでもお店で提供するピザと同じものをという思いから試行錯誤を繰り返した結果たどりついたベストな配合のものを使用しています。
発酵に関しては季節や天候、気温や湿度など様々な条件に合わせて美味しい冷凍ピザ生地のためのベストな発酵状態を見極めているとのこと！焼成温度・焼き時間に関しても何度も何度も試作を繰り返して完成したとのことで、本当に美味しい冷凍ピザを作るために色々な部分にこだわって作られているんですね。
そんなこだわって作られたPIZZALABOの冷凍ピザですが作り方により「サクサク食感」と「もちもち食感」2つの食感で楽しめるとのこと！今回は「サクサク食感」「もちもち食感」両方の作り方紹介と食べ比べをしてみたいと思います！
おすすめ冷凍ピザPIZZALABOの焼き方
美味しい冷凍ピザを作るためのこだわりが詰まったPIZZALABOの冷凍ピザを早速食べてみたいと思います！
届いた冷凍ピザがこちら
先ほど説明した「サクサク食感」と「もちもち食感」のチラシが入ってました。
今回食べたPIZZALABOの冷凍ピザ
今回自分が食べたPIZZALABOの冷凍ピザは「3種のトマトベースセット」
PIZZALABOの人気のピザの3種セットです。
左から「Pizza マルゲリータ」「Pizza Tamaki」「Pizza オリーブ」です。
3種類あるということで、「サクサク食感」と「もちもち食感」の2つを食べ比べて好みだった方で最後の1種類を食べる！という感じにしてみました。
サクサク食感の作り方
それぞれの冷凍ピザを食べる前にそれぞれの食感の作り方を紹介したいと思います。まずは「サクサク食感」から。
サクサク食感の作り方ですがめちゃめちゃ簡単です！袋から出してオーブントースターで焼くだけ！600Wのトースターの場合、約6分ほど温めチーズが溶け始めたらOKです！
こちらアルミホイルを引くと熱の入りが悪くなるため、アルミホイルは不要！また焼きすぎるとチーズが固くなってしまうので注意です！目安としてはチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりの目安となります！
もちもち食感の作り方
続いては「もちもち食感」の作り方！
もちもち食感の場合、解凍が必要です。まずはピザのチーズや具材が柔らかくなるよう解凍します。
解凍方法としては「自然解凍」「電子レンジ解凍」「冷蔵庫で解凍」とあります。
それぞれの目安は自然解凍は約3時間、電子レンジ解凍は解凍モードで約2~4分、冷蔵庫で解凍の場合は8時間~12時間です。
※お使いの電子レンジや冷蔵庫により目安の時間は異なるのでチーズや具材の解凍具合を確認してください！
解凍したピザを袋から出し後は焼くのみ！焼き方は「オーブントースター」「フライパン」「魚焼きグリル」があります。
オーブントースターは1000Wで約2分30秒～約3分、600Wの場合約3～約4分が目安です。チーズが溶け始めたらOK！
魚焼きグリルを使用する場合、高温で5分ほど予熱してからピザを入れ弱火で焼きます。表面が焦げやすいため焼きすぎには注意です！気になる方はアルミホイルをかけて焼くのがおすすめです！
そしてフライパンはクッキングシート又はまたはくしゃくしゃにしたアルミホイルをフライパンに広げその上にピザを置き蓋をして約5～約6分焼きます！今回もちもち食感はこの「フライパンで焼く」パターンで作ってみたので、その際の画像を！
こんな感じですね！ちなみにこちらクッキングシートがある場合は熱の入り具合的にクッキングシートの方が良いです。
また、3種類の焼き方のうちオーブントースターで焼くのが一番おすすめです！オーブントースターがある方はオーブントースターを使用するのが良いかなと。オーブントースターが無い方はフライパンや魚焼きグリルを使用してみてください！
おすすめ冷凍ピザPIZZALABOの食べ比べレビュー
ここからはサクサク食感の冷凍ピザ「Pizzaマルゲリータ」を「Pizzaオリーブ」をそれぞれ違う焼き方で食べ比べ、個人的に好みだった焼き方で「Pizza Tamaki」を食べてみた！感想を紹介していきたいと思います。
Pizzaマルゲリータをサクサク食感で食す
まず最初は「サクサク食感」でいってみようと。選んだのは「Pizzaマルゲリータ」
ピザの定番と言ってもいいマルゲリータ。
サクサク食感なので、すぐにオーブントースターで焼きます！
焼き上がりがこちら！見た目が知ってる冷凍ピザとは違う・・・耳の部分の焦げ具合が本物感を増してくれてます！
PIZZALABOの冷凍ピザの肝心の味！についてですがチーズが良い感じの塩っけ！そしてこだわりの生地は生地のしっかり感が冷凍ピザとは思えない！食べごたえも感じる生地です！
生地自体が純粋に美味しいので、最後までピザを存分に味わえるといった感じです！
家でこの美味しさのピザが食べれるとは嬉しい！
Pizzaオリーブをもちもち食感で食す
続いては「Pizzaオリーブ」を「もちもち食感」で！
作り方は先ほど紹介した「フライパンで焼く」パターンです。
先ほども掲載した画像になりますが、作り方はこういった流れです！
完成したピザがこちら！
色鮮やか！オリーブがめっちゃ乗ってます！このPIZZALABOの冷凍ピザ「オリーブ」ですが、個人的に「つまみに良さそう！」
オリーブのゴロっと感、そして塩っけが良き！そしてチェリートマトがジューシー！！この感じはお酒が進むなと。
もちもち食感の生地ですが、個人的にはもちもち食感の方がサクサク食感よりも弾力を感じました！
これピザによってサクサク食感、もちもち食感それぞれ試してみたくなりますね。どちらもそれぞれ良さがあって、このピザはサクサク食感で食べるのが好き、このピザはもちもち食感で食べるのが好きというのがあるかもなと。
スタンダードはサクサク食感かなと思うのですが、人により好みが分かれそうな気がします！
PIZZALABOの冷凍ピザを食べ比べた結果
さぁ、PIZZALABOの冷凍ピザを「サクサク食感」「もちもち食感」2つのパターンで食べてみたのですが、個人的にどちらが好みだったかと言いますと・・・「サクサク食感」です！
もちもち食感はもちもち食感で美味しいのですが、サクサク食感の方が自分の好きなピザ感がありました。
と、言うわけで3種類のうち最後の1種「Pizza Tamaki」はサクサク食感でいたただくことに！
こちらのTamakiはPIZZALABOの看板商品とのこと！
こちらが焼く前、正に袋から取り出した直後です。
そしてこちらが焼き上がり！スモークモツァレラの上にチェリートマトがのっています！
オリーブにも入っているチェリートマト。美味しい甘さ。そしてやっぱりジューシー！冷凍とは思えません。加えてバジルが良い感じに効いています！
それぞれが美味しいけど、マッチ感も絶妙。それぞれの具材を支える生地もやっぱり美味しいです。
冷凍ピザでこのレベルってのは本当に素晴らしい！
おすすめ冷凍ピザPIZZALABOの冷凍ピザの購入方法や価格
ここからはPIZZALABOの冷凍ピザを通販で購入する方法や、価格などを紹介していきたいと思います。
PIZZALABOの冷凍ピザの購入方法
PIZZALABOの冷凍ピザはPIZZALABOのサイトから購入が可能です。
ちなみに会員登録をしている人限定メニューなどもあります！ポイントも貯まるので会員登録した方がお得ですね。
PIZZALABOの冷凍ピザの価格
PIZZALABOでは単品購入とセット購入があります。
単品の場合、今回食べた「Tamaki」「オリーブ」は1,780円(税込)で「マルゲリータ」は1,610円となっています。セットの「3種のトマトベースセット」は4,720円(税込)となっており、単品で購入するよりお得になっています！
セットメニューはその他に「3種のホワイトベースセット(税込4,730円)」「5種の贅沢セット(税込7,860円)」などがあります。
いきなりセット購入が・・・という方は単品購入をして、よかったらセット購入というパターンも良いかもですね。
おすすめ冷凍ピザを紹介！本格冷凍ピザのPIZZALABOレビューのまとめ
今回PIZZALABOの冷凍ピザの「3種のトマトベースセット」を食べてみたのですが、冷凍ピザとは思えない美味しさにびっくりでした。
しかもそれぞれの美味しさの特徴が違うってのが素晴らしいなと。
PIZZALABOは実店舗もありますが、買いに行くことなく家に届く宅配サービスってのは便利。お店で食べる美味しいピザも良いですが家でお店の味に近いピザを食べることができるPIZZALABO。
これからやってくるクリスマスシーズン、家でのパーティーやお祝いのときなどに出しても喜ばれそうな本格ピザでした！
