【レシピ】インジョルミ風きなもちクロワッサン
きな粉もちのことを韓国語でインジョルミって言うんですって。
本来は食パンで作るっぽいのですが食パンないのでクロワッサンで「きなもちクロワッサン」を。
材料とレシピ
材料
クロワッサン2個
餅60g
きな粉40g
砂糖（きび糖）大さじ1/2
黒蜜適量
作り方
1. クロワッサンに切り込みを入れ開く。砂糖（30g）ときな粉を混ぜておく。
2. 餅を耐熱容器に入れて水を入れレンジ（500W）で約3分ほど温める。
3. 餅を2つに分かれるように軽く捏ねて、きな粉と砂糖をまぶす。
4. クロワッサンに餅をのせ挟みオーブントースターで表面に焼き色つくまで焼く。
5. 取り出してきな粉をかけてお好みで黒蜜かけたら完成。
クッキングもちは小さくカットされているので捏ねる際に2つに分かれるようにしましたが通常のお餅を使用する際は2個使って1個ずつのせるでも。
朝食にもおやつにもなりそうな「きなもちクロワッサン」でした。
使用しているもの
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