【レシピ】タンドリーチキン

鶏胸肉200g
オリーブオイル小さじ2
※焼く用

「味付け用」
ヨーグルト（無糖）100g
ケチャップ大さじ2
カレー粉大さじ1
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ適量

1. 鶏胸肉を一口サイズにカットしたポリ袋に入れて「味付け用」の調味料を入れ揉み込む。よく揉み込んだのち1時間ほど放置。
2. 1時間後フライパンにオリーブオイルをひき、胸肉を焼いていく。中火で5分ほど焼いたらひっくり返して蓋をし、蒸し焼きに。
3. 3〜4分蒸し焼きにして火が通ったのを確認したら完成。