【レシピ】たっぷり卵カルボナーラ
茹でたパスタ&炒めた具材と和えるだけの簡単パスタです。
ベーコンなかったのでハムで作ってます！
材料とレシピ
材料(2人前)
パスタ200g
ハム6枚
※ベーコンあればベーコンでも
舞茸40g
卵3個（内1個は卵黄のみ）
粉チーズ大さじ4
黒胡椒適量
塩適量
作り方
1. 鍋に湯を沸かし塩を入れてパスタを茹でる。ハムと舞茸炒める。
2. 茹で上がったパスタとパスタの茹で汁大さじ2〜3をフライパンへ入れ全体を混ぜ合わせる。
3. 混ぜ合わせたら濡らした布巾の上へ。
4. 卵、粉チーズ、黒胡椒をボウルに入れ混ぜ合わせてフライパンへ入れ混ぜ合わせる。
5. 塩で味を整えたら完成。
パスタを茹でてる間に具材炒めて、卵・粉チーズ・黒胡椒を混ぜておいてパスタが茹で上がったら、その後の工程はささっ！と！
画像はお弁当にしてますが出来上がりを食べるのがベストです！
使用しているパスタ
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その他のレシピ
