【レシピ】丸ごとミカンゼリー

ミカン1個（果汁120ml）
砂糖（きび糖）大さじ1
ゼラチン5g
水大さじ2

1. ミカンの上部をカットし中身をくり抜きボウルに入れる。
2. ミカンを軽く潰して鍋へ移す。
3. 鍋に砂糖を加えた弱火で温めながら混ぜ合わせる。
4. 鍋の周りが軽くふつふつしたら火を止めて水でふやかしたゼラチンを加え混ぜ合わせる。
5. 氷水などが入った容器にミカンの皮をセットし鍋の中身を移す。
6. よくかき混ぜた後冷蔵庫で冷やして完成。