以前、「オートミールを食べてみた」という記事を書きました。
人生初のオートミール。
オートミールをせっかく買ったので色々作ってみようと思いネットで調べながら作ってみました。
ネットで調べて作っているので、目新しいものなんてのはないですが。。。
どれもオートミールを使って簡単にできるメニューばかりです。
そんなオートミールを使って料理してみた「続・オートミールを食べてみた」話です。
オートミールのラップサンド
まずは、オートミールのラップサンドです。
オートミールで生地を作ってそこに野菜や、ささみなどをのせてクルっと巻いて完成という簡単メニュー。
器にオートミール、水を入れてレンチンします。
粥っぽくなったら、サラダ油をひいたフライパンに流しこんで生地を作ります。
イメージクレープつくる感じですね。
いや薄いホットケーキですかね。
って事はやっぱクレープみたいな感じですかね。
違うな、薄焼き玉子作る感覚ですかね。
で、オートミールの生地が焼けたらお皿に移し、具材をのせていきます。
レタスを敷く前にマスタード、マヨネーズを混ぜ合わせたものを塗ってます。
後はもう具材をのせていくだけ。
今回はパプリカ、ささみ、ニンジンを入れました。
ささみはマヨネーズとあえたものですね。
そして乗せ終わったら、オートミールの生地を三角になるように巻く！
ラップにくるんで完成！！
マスタードが良い感じに効いてて美味しいです。
オートミールなのでクレープ感はそこまでないですが、美味しいです。
まぁマヨネーズとマスタードの組み合わせなので、外さないでしょう。
って感じのオートミールのラップサンドでした。
オートミールのオムライス
続いてのオートミールメニューはお弁当にもできる、オートミールのオムライスです。
オムライスのチキンライスの部分をオートミールで作っているだけですが、、、
インスタに投稿した際に作り方を記載したので、せっかくなのでここでも、、、
作り方はこんな感じです。
- オートミールを耐熱皿に入れて水を入れてレンジでチン
※600wで1分くらい - レンチンしてる間に #玉ねぎ や #鶏肉 又は #ソーセージ などお好みの具材をフライパンで炒めておきます。
- 取り出したオートミールをフライパンにイン
- 軽くかき混ぜたらケチャップをインして全体にケチャップ行き渡るようかき混ぜます。
- 卵を焼きます。オムレツ風にして、切り目入れてパッカーンってのが好きな人はそれを。
薄い玉子焼きのようなものがのってるのが良い人はそれを好みのたまごを作りましょう。 - 先程炒めたオートミールにたまごをオンしたら完成。
基本、オムライスのご飯がオートミールに変わっただけです。
とっても簡単です。
オートミールオムライスなんですよね？大きな玉子焼きにしか見えない。
って思いましたか。
結果そうなってしまいましたが
こうしてみると
ちょっとオートミールオムライスっぽく見える！！！気がする。
味に関してはオムライス感がしっかりと出せてます。
お米と比べたら物足りない感は否めないですが、それでも全然美味しい！
そんなオートミールオムライスでした。
オートミールでピザ
オムライスに続くオートミールメニューは、オートミールでピザ！
これはさっきのオートミールのラップサンドに作り方似てますね。
オートミールのラップサンド程薄くしないですが。
オートミールと水を入れてレンチンし、粥状になったオートミールをサラダ油をひいたフライパンに入れます。
丸く形を整えていきます。
そこに用意した具材をのせていきます。
もうここはお好みで。
具材をのっけたらとろけるチーズをのせて蓋をして焼きます。
チーズがとろけたら完成です。
こうして作ったのを見ていくと、オートミールって結構用途多いのでは。
ご飯系もいけるし、このピザのようなものもいける。
もしかしてオートミールって万能なのか？？なんて思ったりしながらオートミールピザを食べてみた感想は。。。
カリカリ感もあり美味しい。
ピザ！って言えるほどピザ感は出ていませんがそれでも美味しくいただけます。
何より、このオートミールピザ、具材を変えれば色々なオートミールピザが楽しめるのでは、、、？という気持ちを与えてくれた一品でした。
オートミールでプロテインクッキー
最後のオートミールメニューは、おやつ的な。
オートミールで作るクッキー的な。
しかもプロテインを入れてたんぱく質を摂れるようにして
ナッツを入れて良い脂質を摂れるようにしてある
そんなオートミールで作るお菓子です。
お馴染みの、オートミールと水を器に入れレンチンします。
あとはここにプロテイン、ナッツ、レーズンを入れて焼くだけ。
厳密にいうと全然クッキーじゃありません。
ただのオートミール焼きです。
砂糖は使わず、レーズンがもつ甘味を利用しています。
このオートミールクッキー、、、否、オートミール焼きですが、サクサク感などは無いですが、、、これはこれで美味しい、、、です！！
オートミールを使って初めて作ったお菓子にしては悪くない。。。と思いたい。
続・オートミール食べてみたのまとめ
てな訳で、「続・オートミール食べてみた」でした。
普段使ってるものをオートミールに変えただけ。
ってものが多いですが、そう考えるとオートミールってすごいなと。
あれもそれもこれもどれもオートミールで作れてしまうのではないかと、思わなくもないです。
一旦、購入したオートミールは使い切ったので、また購入する機会があったら新しいメニュー、作った事のないメニューを作ってみたいと思う今日この頃でした。
オートミールの可能性を信じたい！
